Бренд NP_Truffels

"Історія створення бренду NP_Truffles: від захоплення до реалізації мрії

Все почалося з несподіваного відкриття: побачивши в мережі фотографії цукерок з блакитним сиром Дор Блю, я відчула, що це саме те, що хочу спробувати створити сама. Незвичайне поєднання шоколаду та сиру, ніжності та гостроти – це було справжнє відкриття для моїх смакових рецепторів.

Захопившись ідеєю, я почала пошуки рецептів та технологій виробництва таких цукерок. Виявилося, що це ціле мистецтво, яке вимагає знання особливостей різних сортів сиру, правильного поєднання смаків та дотримання технологічного процесу.

Щоб реалізувати свою мрію, вирішила взяти участь у конкурсі, який обіцяв навчання у справжніх майстрів кондитерської справи. І, до мого великого здивування, я перемогла! Ця перемога стала поштовхом до створення власного бренду крафтових цукерок NP_Truffles.

Навчання відкрило для мене безмежні можливості. Я дізналася про тонкощі роботи з різними видами шоколаду, навчилася створювати ідеальну текстуру начинки, а також опанувала мистецтво оформлення цукерок. Кожна цукерка, що виходила з-під моїх рук, була результатом поєднання традиційних рецептів та власних експериментів.

Сьогодні NP_Truffles – це не просто бренд, а справжній світ незвичайних смаків, де шоколад гармонійно поєднується з сиром, а класичні смаки набувають нових, вишуканих відтінків.

Унікальність нашого продукту полягає у різноманітності смакових комбінацій та використанні найвишуканіших інгредієнтів. В нашому асортименті ви знайдете 9 видів цукерок, кожна з яких – це маленьке кулінарне відкриття:

- Класичний трюфель з пармезаном у какао: ідеальне поєднання бельгійського  шоколаду та витриманого сиру пармезану, класика жанру, яка ніколи не виходить з моди;

- Білий трюфель у темному шоколаді з пармезаном: поєднання ніжного білого шоколаду з витриманим сиром створює незабутній смаковий досвід;

- Трюфель з каєнським перцем та малиною з пармезаном: смілива комбінація темного шоколаду, гострого перцю, твердого витриманого сиру та легкої кислинки малини створює багатогранні смаки, які розкриваються поступово;

- Темний трюфель з блакитним сиром Saint Agur: це справжня знахідка для любителів вишуканих смаків. Поєднання гіркуватого темного шоколаду, пікантного блакитного сиру, родзинок, витриманих у ароматному віскі, створює незабутній смаковий досвід;

- Білий трюфель з блакитним сиром Saint Agur: поєднання ніжного білого шоколаду та пікантного блакитного сиру створює яскравий контраст, який здивує навіть досвідчених гурманів; 

- Карамельний трюфель з норвезьким сиром: карамелізований білий шоколад та карамельний норвезький сир брюност створюють цікавий вершковий смак, який доповнює хрустка вафельна крихта;

- Трюфель з камамбером та грибами: для тих, хто любить цікаві поєднання смаків та текстур;

- Трюфель "Гарбуз-Апельсин-Бадьян" з пармезаном: солодкий гарбуз, цитрусова свіжість апельсина та легка нотка бадьяну поєднані з ніжним білим шоколадом та витриманим сиром створюють вишуканий смаковий тандем, що надає тепла і затишку;

- Трюфель "Манго-Маракуйя" з пармезаном: це справжня знахідка для любителів екзотичних смаків та незвичайних поєднань.

Філософія бренду NP_Truffles полягає в тому, щоб дарувати людям радість і задоволення від кожного шматочка наших цукерок. Ми віримо, що їжа може бути не тільки смачною, але й мистецтвом. Тому ми постійно експериментуємо зі смаками та текстурами, створюючи унікальні композиції, які здатні здивувати навіть найвибагливіших гурманів.

Наша місія – популяризувати українську крафтову продукцію та показати, що навіть такі, здавалося б, незвичайні поєднання, як сир і шоколад, можуть бути неймовірно смачними. Ми хочемо, щоб NP_Truffles став синонімом якості, вишуканості та оригінальності.

Наші цінності:

Якість: Ми використовуємо тільки найсвіжіші та найкращі інгредієнти.

Оригінальність: Ми постійно шукаємо нові смакові рішення та створюємо унікальні продукти.

Ручна робота: Кожна цукерка виготовляється вручну з любов’ю та турботою

Екологічність: Ми дбаємо про навколишнє середовище та використовуємо екологічно чисті матеріали.

Ми мріємо про те, щоб NP_Truffles став відомим брендом не тільки в Україні, але й за її межами.  Ми хочемо, щоб наші цукерки стали символом української гостинності та якості, щоб люди з усього світу могли насолодитися цими унікальними ласощами та відкрити для себе нові смакові відчуття."