Grand Admiral Saperavi, марочне червоне вино, 2018р від української сімейної виноробної компанії «46 Parallel»
Колекція: Grand Admiral
Vintage 2018
Виноград: Сапераві
Колір: Темно-гранатовий
Букет: Складний, з гармонійними тонам ожини, чорносливу, шоколаду, чорних ягід, з вишуканими тонами дубової витримки.
Смак: Насичений, повнотілий, оксамитовий з прекрасним балансом та гарною інтеграцією дубових нот у післясмаку.
Витримка: 24 місяці у французьких дубових барріках рівня обпалу «medium» і «medium+» із подальшою витримкою у пляшці. Готове до споживання, але має потенціал витримки у пляшці 5–7 років за умови дотримання рекомендацій щодо колекційного зберігання.
Вміст спирту: 13,8 %
Температура подачі: 16–18 °C
Grand Admiral — лімітована колекція преміальних авторських вин, вироблених в Україні з найкращого добірного винограду.
Колекція представлена тихими та ігристими винами та складається з:
- 2620 пляшок Grand Admiral Brut Nature, що створений за класичним методом шампанізації з винограду врожаю 2018 року;
- 1310 пляшок Grand Admiral Brut Nature Rose, що створений за класичним методом шампанізації із винограду врожаю 2019 року;
- 2 800 пляшок марочних вин Grand Admiral з найкращого винограду 2016 року врожаю;
- та 3 560 пляшок марочних вин Grand Admiral з найкращого винограду 2018 року врожаю.
Неперевершена якість, вишуканий смак та довершений дизайн преміальних вин Grand Admiral вразили винних експертів від Японії до консультанта Її Високості Королеви Великобританії Дженсіс Робінсон, поповнили колекції справжніх винних гурманів на всіх континентах та принесли компанії ключові перемоги найавторитетніших світових конкурсів. Це не просто привід для гордості, це також підтвердження вірно обраного шляху розвитку компанії.
Обираючи виноград для тихих вин Grand Admiral, суворо контролюється весь процес росту та дозрівання винограду: залишається від 1,6 до 3 кг ягід на лозі, що дає змогу досягти максимального балансу букету та смаку у наших винах. Для 24-х місяців витримки тихих вин використовують дубові барріки славетної французької марки Seguin Moreau. Після витримки у дубових барріках винороби створюють авторський бленд і розливають вино по пляшках для подальшої витримки, і лише після неї вина пропонуються до продажу вибагливим покупцям та колекціонерам.
На XI Всеукраїнському дегустаційному конкурсі «Сорт і теруар. Мікровиноробство» 2026
вина 46 Parallel отримали золоті нагороди.
Переможці:
🥇El Capitan Orange — бурштинове сухе вино з глибоким характером і складною ароматикою
🥇El Capitan Reserve Merlot 2021 — витримане червоне з оксамитовою структурою та елегантними танінами
🥇Grand Admiral Saperavi – Merlot 2019 — благородний купаж із характером і тривалим післясмаком
Кожна пляшка — результат точності, витримки та майстерності, що відчувається з першого ковтка.
