Борошно кокосове 1 кг «ECOLIYA»

Кокосове борошно 200 г від українського підприємства з виготовлення смачних та корисних продуктів ТМ «ЕКОЛІЯ».

Кокосове борошно містить вітаміни груп А, С, В, D; магній та калій, які добре засвоюються організмом. У ньому є цінні рослинні волокна (клітковина), які доброчинно впливають на травні процеси та стан ШКТ, а також борошно містить протеїни (білки). У кокосовому борошні немає глютену, тому випічку з неї можна їсти людям із целіакією. В свою чергу є не шкідливі замінники глютену.

ТОП 9 переваг кокосового борошна

Висока концентрація клітковини: кокосове борошно містить велику кількість розчинної та нерозчинної клітковини, що допомагає підтримувати здоров’я шлунково-кишкового тракту та знижує ризик виникнення хвороб серця.

Підвищення рівня енергії: кокосове борошно містить вуглеводи, які поступово вивільняють енергію в організмі, що дозволяє підтримувати високий рівень енергії протягом дня.

Безглютенове: кокосове борошно не містить глютену, тому воно є відмінною альтернативою для людей, які мають нетерпілівість до глютену або целіакію.

Низький глікемічний індекс: кокосове борошно має низький глікемічний індекс, що дозволяє зберігати стабільний рівень цукру в крові та знижує ризик виникнення діабету.

Багате на вітаміни та мінерали: кокосове борошно містить велику кількість вітамінів та мінералів, включаючи залізо, кальцій та калій, що сприяє здоровому функціонуванню організму.

Зниження рівня холестерину: кокосове борошно містить мононасичені та полінасичені жирні кислоти, які допомагають знижувати рівень “поганого” холестерину в крові.

Підтримка імунної системи: кокосове борошно містить лавринову кислоту, яка має антивірусні, антибактеріальні та протигрибкові властивості, допомагаючи підтримувати імунну систему організму.

Низька кількість вуглеводів: кокосове борошно має низьку кількість вуглеводів порівняно з іншими типами борошна, що дозволяє знизити кількість спожитих вуглеводів на день та контролювати вагу.

Для вегетаріанців та веганів: кокосове борошно є відмінним джерелом білків для вегетаріанців та веганів, які не включають м’ясо в своє харчування. Окрім того, воно є надійним джерелом рослинних жирів та відсутній в ньому холестерин.

Хорошо підходить для тих хто активно займається фізичними навантаженнями, містить йод, нікель, фосфор, магній, кальцій, жирні кислоти, натуральні олії та антиоксиданти, і майже не містить вуглеводів. 60% клітковини, 20% білків та всього 4% вуглеводів

У деяких випадках на кокосове борошно можливі алергічні реакції.

Способи використання кокосового борошна

Для приготування печива: замініть до 25% звичайного борошна кокосовим борошном. Наприклад, якщо рецепт вимагає 300 грам звичайного борошна, використовуйте 225 грам звичайного борошна та 75 грам кокосового борошна.

Для випічки хліба: замініть до 20% звичайного борошна кокосовим борошном. Наприклад, якщо рецепт вимагає 500 грам звичайного борошна, використовуйте 400 грам звичайного борошна та 100 грам кокосового борошна.

Для збагачення коктейлів: додайте 1-2 столові ложки кокосового борошна в коктейл та збивайте у блендері. Наприклад, додайте кокосове борошно до бананового коктейлю для додаткового білка та смаку.

Для збагачення йогурту: додайте 1-2 столові ложки кокосового борошна до йогурту та змішайте. Це додасть додаткової текстури та смаку до йогурту.

Для заміни панірувальних сумішей: замініть звичайну панірувальну суміш на кокосове борошно. Додайте суміші спецій за бажанням. Наприклад, покрийте шматочки курки кокосовим борошном та смажте на сковороді.

Зауважте, що кількість кокосового борошна може бути варіативною залежно від рецепту та бажаного результату.