|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сирокопчена ковбаса «Мацикова з часником», пакування 230 г, ручної роботи від талановитих крафтових українських майстрів
Склад: м’ясо свинини знежиловане, сіль нітритна, цукор білий, перець чорний, часник гранульований, мускатний горіх, коріандр, зіра, лавровий лист.
Умови зберігання: при t від 0 °С до 6 °С та відносній вологості 75% – 78% – 180 діб.
Запаковано під вакуумом. Цілий виріб (0,220-0,240 кг.)
ВАЖЛИВО: Ціна вказана за упаковку 230 г
Ковбаса сирокопчена "Мацикова з часником" є чудовим зразком традиційних українських м’ясних виробів, які вражають своєю унікальною рецептурою та багатим смаком. Ця ковбаса представляє собою справжній шедевр м'ясної кулінарії, створений з дбайливим підходом до вибору інгредієнтів та процесу приготування.
Історія та походження
Ковбаса "Мацикова з часником" має глибокі корені в українській гастрономічній традиції. Історично цей вид ковбас був популярний серед селян, які прагнули зберегти м’ясо протягом тривалого часу. Процес сирокопчення дозволяв зберегти всі корисні властивості м’яса та надавати йому насиченого смаку та аромату.
Виробництво
Основою ковбаси "Мацикова з часником" є якісне м'ясо свинини, яке ретельно добирається та обробляється. Важливою складовою є натуральні спеції, серед яких головну роль відіграє часник. Він надає ковбасі пікантного смаку та аромату. Робить її впізнаваною та унікальною. Після підбору інгредієнтів, м'ясо та спеції проходять процес подрібнення та змішування. Суміш ретельно перемішується до однорідної консистенції, після чого вона набивається в оболонку. Цей процес вимагає великої уваги до деталей, щоб забезпечити правильну текстуру та форму ковбаси.
Смакові характеристики
Ковбаса "Мацикова з часником" вирізняється насиченим, багатогранним смаком, де відчувається гармонійне поєднання м'ясного аромату та пікантності часнику. Її текстура щільна, але водночас ніжна, що робить її приємною на смак. Спеції та часник підкреслюють природний смак м’яса, створюючи унікальну композицію, яка припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам.
Харчова цінність
Ковбаса сирокопчена "Мацикова з часником" є не лише смачною, але й корисною. Вона багата на білки, необхідні для підтримки м’язової маси та загального здоров’я організму. Вітаміни групи B, цинк та залізо, що містяться у м'ясі, сприяють зміцненню імунної системи та підтримці енергії. Важливою перевагою є відсутність штучних консервантів та барвників, що робить цей продукт не тільки безпечним для вживання, а ще й корисним.
Використання в кулінарії
Ковбаса "Мацикова з часником" є універсальним продуктом, який може бути використаний у різних кулінарних рецептах. Вона чудово підходить для приготування бутербродів, закусок, салатів та різноманітних страв. Її можна подавати як самостійний делікатес або використовувати як інгредієнт для більш складних кулінарних композицій.
Зберігання
Завдяки процесу сирокопчення, ковбаса має тривалий термін зберігання. Важливо дотримуватися рекомендацій щодо умов зберігання: тримати ковбасу у прохолодному сухому місці, захищеному від прямого сонячного світла. Найкраще зберігати ковбасу у холодильнику, де вона може залишатися свіжою протягом кількох місяців.
Висновок
Ковбаса сирокопчена "Мацикова з часником" є справжньою перлиною української м’ясної традиції. Вона поєднує в собі багатий смак, корисні властивості та високу якість. Цей продукт є чудовим вибором для тих, хто цінує натуральні та смачні м’ясні вироби, створені з дотриманням традиційних технологій.