|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Олія з насіння Льону 200 мл від українського підприємства з виготовлення смачних та корисних продуктів ТМ «ЕКОЛІЯ».
Олія льону славиться своїми загоювальними та антибактеріальними властивостями, а також великим вмістом ОМЕГА жирних кислот. Використовується цей продукт у різних сферах життя та особливо активно у медицині.
ТОП 7 переваг олії з насіння льону:
Багата на омега-3 жирні кислоти: Олія з насіння льону є одним з найкращих рослинних джерел омега-3 жирних кислот, які є важливими для здоров’я серця і мозку.
Покращує шкіру: Льняна олія має зволожуючі властивості і може допомогти покращити стан шкіри, зменшити сухість та лущення.
Знижує запалення: Завдяки високому вмісту альфа-ліноленової кислоти, олія з насіння льону може допомогти знизити запалення в організмі.
Підтримує здоров’я кишечника: Льняна олія може мати благотворний вплив на здоров’я кишечника, оскільки вона містить розчинні волокна, які сприяють здоровій перистальтиці і полегшують травлення.
Зменшує ризик деяких хронічних захворювань: Дослідження показують, що споживання олії з насіння льону може допомогти знизити ризик розвитку хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет та рак.
Підтримує здоров’я мозку: Омега-3 жирні кислоти, які містяться в олії з насіння льону, є важливими для нормального функціонування мозку і можуть сприяти покращенню когнітивних функцій.
Використовується в різних стравах: Олію з насіння льону можна використовувати для готування, додавати до салатів, йогуртів або каші. Вона має легкий горіховий смак і може бути смачним і корисним доповненням до багатьох страв.
Важливо пам’ятати, що олія з насіння льону має короткий термін зберігання і повинна зберігатися в холодильнику, щоб уникнути окислення жирів.
Натуральна лляна олія, склад та характеристикиНасіння льону та його олія має унікальний склад, користь якого підтверджують дієтологи та лікарі у всьому світі. Складається продукт із наступних компонентів:
Поліненасичені кислоти:
44-61% альфа-ліноленова (Омега-3)
15-30% лінолева (Омега-6)
13-29% олеїнова (Омега-9)
Комплекс вітамінів А, В, Е, К, F
Насичені жирні кислоти 9-11%
Значна кількість токоферолів (вітамін Е)
Фолієва кислота
Естрогеноподібні фітогормони (лігнанів)
Олія, яку виробляє Еколія методом холодного віджиму (у нашому випадку до 40°C), найбільш корисна до вживання. Практично вся частина корисних та поживних речовин зберігається, тому його рекомендують для приймання всередину як профілактика різних захворювань та нестачі жирних кислот.
Залежно від виду насіння та ступеня очищення продукт може набувати темно-коричневого або темно-золотистого відтінку. Консистенція в міру рідка, що робить олію ідеальною для комбінації з іншими продуктами.
Виробництво лляної олії на підприємстві Еколія.
Починається виробництво лляної олії на підприємстві Еколія з купівлі високоякісного насіння, яке проходить кілька етапів перевірки перед масовим віджиманням. Спочатку закуповується тестова партія сировини, яка має сертифікати якості та зібрана у поточному році (або минулого року, якщо врожай поточної ще не зібраний). Після пробного віджиму та отримання позитивних результатів закуповується основна партія, яку також ретельно перевіряють фахівці.
Олія льону створюють методом холодного віджиму (обладнання має власну систему охолодження) дотримуючись європейських стандартів та виробничих норм. Під час перероблювання продукт не нагрівається більш як на 40 градусів, що дозволяє зберегти максимум корисних речовин.
Для чого використовують лляну олію?
Завдяки унікальному хімічному складу, олія льону зміцнює серцево-судинну та нервову систему. Засіб покращує клітинний обмін і має протизапальний ефект. Також нормалізується вироблення гормонів та знижується рівень поганого холестерину.
Продукт корисний для органів ШКТ, він покращує обмін речовин і запобігати розвиткові гастриту. Крім того, завдяки цьому засобу можна скинути зайву вагу без шкоди для здоров’я.
Купивши олію льону холодного віджиму Еколія, її можна використовувати в кулінарії для заправки салатів і як доповнення до соусів. Але смажити на ній протипоказано, адже при термічній обробці утворюються шкідливі речовини та гинуть корисні.
У косметології цей продукт використовують для попередження появи зморшок та харчування шкіри. Засіб захищає шкіру та насичує її вітамінами, підвищує пружність та прискорює клітинний обмін. Корисно робити масаж обличчя та шиї використовуючи цю олію.
У тваринництві також використовують макуху та шрот, які залишаються після перероблювання насіння під час виробництва олії. Цей чистий продукт має високу енергетичну цінність і корисний не тільки людям, а й тваринам. Ним годують велику рогату худобу для збільшення жирності молока, а також насичення корисними мікроелементами
Як вибрати лляну олію і зрозуміти, що вона свіжа
При порушенні правил зберігання масло стає абсолютно марним, і часто навіть шкідливим. Як же зрозуміти, що олія льону вже не придатна для вживання?
Варто звернути увагу на 4 основні ознаки:
В’язкість продукту. Стає густішим (не варто плутати з охолодженим).
Змінює запах. З’являється неприємний хімічний відтінок (хороша олія льону пахне риб’ячим жиром через ОМЕГА-3).
Темніє колір. Із золотавого до темно-коричневого.
Смак починає гірчити. З’являється яскраво виражена гіркота.
Якщо ви приймаєте масло всередину, варто ретельно ставитися до вибору та його покупки. На виробництві Еколія його вичавлюють у кількості, що не застоюється на складі. Таким чином ви можете купити лляне масло вичавлене днем раніше.
Декілька способів застосування та рекомендована доза використання олії льону:
Додавання до салатів: Олія з насіння льону може бути використана як заправка для салатів. Додайте 1-2 столові ложки олії до своєї улюбленої салатної заправки або просто полийте нею свіжі овочі.
Додавання до йогурту або каші: Для покращення смаку йогурту або каші додайте 1-2 чайні ложки олії з насіння льону і ретельно перемішайте. Це додасть горіховий аромат і багато корисних жирних кислот.
Використання випічки: Олія з насіння льону може бути використана для приготування хлібу, печива або інших випічкових виробів. Зазвичай рекомендується замінювати частину масла або іншої олії в рецепті олією з насіння льону у співвідношенні 3:1 або 4:1.
Страви з сиром або творогом: Якщо ви готуєте страви з сиром або творогом, можна додати 1-2 чайні ложки олії з насіння льону до сирних мас і ретельно перемішати. Це додасть смаку і збагатить страву корисними жирними кислотами.
Рекомендована доза: Рекомендована доза олії з насіння льону залежить від кількості омега-3 жирних кислот, які ви хочете отримати. Зазвичай рекомендується споживати 1-2 столові ложки олії з насіння льону на день. Однак, важливо пам’ятати, що краще починати з меншої дози і поступово збільшувати, оцінюючи реакцію вашого організму.